食堂承包合同書

委托方：                                                                  （以下簡稱“甲方”）
管理方：     ;          （以下簡稱“乙方”）

根據(ju)《中華人民共(gong)和國合(he)同(tong)法》及(ji)相關法律規定(ding)，甲(jia)乙雙方(fang)就甲(jia)方(fang)食堂(tang)承包事宜(yi)共(gong)同(tong)協商，達成(cheng)如下合(he)同(tong)（以下稱本(ben)合(he)同(tong)）：

第一條  經營方式：
1、 甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備，負責水電、燃料及廚工住宿。
2、 乙方自行采購、加工，自負盈虧。
3、 乙方自行安排廚房員工，并負責廚房員工工資及福利。
4、 承包期內必須添置或更換廚房設備，由乙方提出，經甲方同意后由甲方負責。
第二條  雙方權利及義務：
1、甲方權利義務：
1) 甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好協調工作。
2) 甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督，并有權要求乙方及時整改。
3) 乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作（如無特殊情況下），甲方有權追究乙方的責任。
4) 甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。
2、 乙方的權利義務：
1) 乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環境衛生、服務等。
2) 乙方負責廚房設施的維護，若財產發生人為損壞，乙方需照價賠償。
3) 乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品，保持菜肴的新鮮和衛生。
4) 乙方必須按時供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。
5) 餐后認真清洗食具并消毒工作，食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。
6) 做好消除蚊、蠅、鼠害。
7) 冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
8) 乙方現場工作人員必須具有健康證。
9) 廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。
第三條  就餐標準：
早餐    元/人，中餐   元/人，晚餐   元/人，夜宵   元/人，其中中餐標準為  大葷  小葷  素菜  湯；晚餐標準為  大葷  小葷  素菜  湯，夜宵標準為  大葷  小葷  素菜  湯，米飯任食。（如需更改雙方共同協定）
第四條  結算方式：
甲方按雙方核定用餐數，每一個月計算餐費，于每月的   日前以現金或支票付給乙方。
第五條  合同期限：
1、 合同期一年，即從    年  月  日至    年  月  日止。
2、 試用期為 1個月。
3、 試用期滿，若雙方均無修改或終止要求，則直接進入正式合同期。
4、 合同期間雙方不得無故解除本合同，合同期滿，雙方如無異議，自動續約。
第六條  合同解除條例：
1、 因乙方原因造成的重大安全事故,除承擔經濟法律責任外,甲方可單方面解除合同。
2、 甲方拖欠餐費達兩個月以上,除承擔利息和支付違約金外,乙方可單方解除合同。
3、 國家政策調整或甲乙雙方中的一方沒有能力執行本合同,經協商雙方可解除合同。
4、 解除本合同,需要提前30天以書面形式通知對方。
第七條  違約責任：
1、 乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。
2、 甲方無故未按時結清乙方賬款超過15日（以結算確認單日起）的，應承擔違約金0.3%/天。
3、 一方有意終止合作而沒有提前通知對方，須賠償對方最后一個月餐費的10%。
第八條  其它：
1、 本合同未盡事宜，由甲、乙雙方協商解決。
2、 本合同從甲乙雙方簽字之日起執行。
3、 本合(he)同(tong)一式兩份，甲(jia)、乙雙方各執(zhi)一份。

甲(jia)方：                                                                 乙(yi)方：上海品(pin)正餐飲管理有限公司(si)

甲方(fang)代表：                                                       乙方(fang)代表：
簽約(yue)日(ri)期：     年   月(yue)(yue)    日(ri)     ;                      簽約(yue)日(ri)期：     年   月(yue)(yue)    日(ri)