特色風味
食材配送
專(zhuan)業配送:蔬(shu)菜、糧油(you)、鮮(xian)肉、凍品、水果、調味料(liao)等(deng)
源頭安(an)全(quan)管(guan)理
1、蔬(shu)菜來自無公(gong)害蔬(shu)菜基(ji)地,并(bing)且(qie)進行農藥殘留檢測。2、副食品全(quan)部由(you)獲得(de)政府認可(ke)(ke)、有(you)QS生產許可(ke)(ke)證的專業廠家提供。3、畜牧產品必須經檢疫部門檢驗(yan)合格(ge),并(bing)有(you)相(xiang)關動檢合格(ge)證明。4、所(suo)有(you)到廠產品由(you)品管(guan)部進行檢驗(yan),檢測合格(ge)方可(ke)(ke)入庫。
倉儲安全(quan)管理
1、嚴格劃分區域,食(shi)品按區域歸類存放。2、食(shi)品與(yu)非食(shi)品獨立存放,防(fang)(fang)(fang)止交叉(cha)污染。3、倉庫通風透氣,防(fang)(fang)(fang)塵(chen)防(fang)(fang)(fang)漏,防(fang)(fang)(fang)鼠防(fang)(fang)(fang)蠅防(fang)(fang)(fang)蟑螂(lang)。4、適時盤(pan)點,先進先出,杜絕蟲(chong)咬(yao)霉變。
配送(song)方(fang)式
(1)套餐式配送方式:貴公司根據員工每餐的就餐標準雙方商定一合理的套餐價格和配送標準,由我司專業營養師開立每周菜譜,配送中心根據用餐人數將每日所需的水果類、水產、蔬菜等原料按時、按量送到貴公司指定的地點由貴公司人員驗收,每月根據人數結算一次。
(2)按當日市價配送:甲方將次日所需的蔬菜等副食品原料數量傳真到我司配送中心,我司按時按量并根據當日市場價開立價格、每月結算一次。
(3)定期定價配送:由乙方定期(每周一次)提供報價經甲方確認后,乙方根據甲方預報數量按時按量送到甲方指定地點供甲方驗收,雙方按事先約定價格計價、每月結算一次。
(4)其他方式雙方另行商(shang)定。
- 京醬肉木
- 沒有了!